{"id":12913,"date":"2022-02-18T19:21:27","date_gmt":"2022-02-18T19:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/magnetnetwork.ca\/?p=12913"},"modified":"2022-02-18T19:34:11","modified_gmt":"2022-02-18T19:34:11","slug":"selon-mohamad-fakih-entrepreneur-et-philanthrope-la-reussite-decoule-de-lintention","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magnetnetwork.ca\/fr\/selon-mohamad-fakih-entrepreneur-et-philanthrope-la-reussite-decoule-de-lintention\/","title":{"rendered":"Selon Mohamad Fakih, entrepreneur et philanthrope, la r\u00e9ussite d\u00e9coule de l\u2019intention"},"content":{"rendered":"

Mohamad Fakih, chef de la direction de <\/span>Paramount Fine Foods<\/span><\/a>, et membre de l\u2019Ordre du Canada,<\/span> a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 le PDG le plus admir\u00e9 au Canada en 2019<\/span><\/a>. <\/span><\/p>\n

M. Fakih croit que trop d\u2019entrepreneurs s\u2019y prennent mal en ne reconnaissant pas que leurs employ\u00e9s sont leurs plus pr\u00e9cieux atouts. Il soutient que la r\u00e9ussite ne tarde pas lorsque les membres du personnel sont consid\u00e9r\u00e9s comme des partenaires et qu\u2019ils se sentent concern\u00e9s par des causes au-del\u00e0 de l\u2019entreprise.<\/span><\/p>\n

Avant de faire plaisir aux actionnaires ou m\u00eame aux clients, M. Fakih d\u00e9clare que son objectif est de promouvoir la philosophie ax\u00e9e sur les gens, l\u2019intention et la plan\u00e8te en faisant de son personnel sa priorit\u00e9. <\/span><\/p>\n

\u00ab Ni les actionnaires ni les r\u00e9sultats financiers ne passent en premiers, explique-t-il. Le plus grand atout d\u2019un chef de la direction devrait \u00eatre ses employ\u00e9s, car lorsque ceux-ci sont heureux, les clients sont davantage satisfaits, ce qui b\u00e9n\u00e9ficie aux actionnaires. \u00bb<\/span><\/p>\n

Selon M. Fakih, les entrepreneurs qui ne remettent pas en cause le statu quo et qui se soucient uniquement des r\u00e9sultats financiers et des actionnaires ne sont pas de vrais entrepreneurs. \u00c0 son avis, ce titre se m\u00e9rite par l\u2019innovation et une contribution au-del\u00e0 des affaires. <\/span><\/p>\n

M. Fakih attribue \u00e0 cette approche ax\u00e9e sur le personnel le succ\u00e8s \u00e0 ce jour de la cha\u00eene de restaurants du Moyen-Orient Paramount ainsi que la croissance de sa marque. <\/span><\/p>\n

Cette philosophie a motiv\u00e9 bon nombre de ses d\u00e9cisions, notamment <\/span>l\u2019embauche et la formation de 100 r\u00e9fugi\u00e9s syriens dans le cadre d\u2019un partenariat avec Ryerson et Magnet<\/span><\/a> et son soutien actif de diverses causes sociales et politiques. <\/span><\/p>\n

M. Fakih ajoute que ce faisant, Paramount a non seulement \u00e9tabli une culture o\u00f9 les employ\u00e9s se sentent valoris\u00e9s et motiv\u00e9s \u00e0 travailler, mais aussi obtenu le respect de la communaut\u00e9. <\/span><\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s lui, la pand\u00e9mie a confirm\u00e9 que son approche priorisant le personnel \u00e9tait le meilleur moyen de servir les clients, la communaut\u00e9 et, par le fait m\u00eame, les actionnaires.<\/span><\/p>\n

Les gens, l\u2019intention et la plan\u00e8te<\/span><\/h2>\n

La philosophie d\u2019affaires de Mohamad Fakih se fonde sur ses origines comme \u00ab fier musulman libano-canadien qui a grandi pendant une guerre civile et qui comprend que l\u2019argent n\u2019est pas tout dans la vie \u00bb. <\/span><\/p>\n

Il se rappelle quand, enfant, il a r\u00e9alis\u00e9 que pendant le conflit, l\u2019argent ne prot\u00e9gerait pas ceux qui avaient subi de graves pertes ou qui avaient d\u00fb tout laisser derri\u00e8re en fuyant leur terre natale.<\/span><\/p>\n

\u00ab Les gens croient que s\u2019ils vivent dans le ch\u00e2teau, ils n\u2019ont pas \u00e0 s\u2019inqui\u00e9ter, commente-t-il. Mais nous avons r\u00e9alis\u00e9 (au cours de la pand\u00e9mie de COVID\u201119) que ce n\u2019est pas le cas, car nous sommes d\u00e9pendants les uns des autres. \u00bb<\/span><\/p>\n

Pendant la pand\u00e9mie de COVID\u201119, on estime que plus de 200 000 travailleurs ont quitt\u00e9 le secteur de la restauration, \u00e0 la fois \u00e0 cause des pressions sur les entreprises et pour des raisons d\u2019insatisfaction<\/span><\/a>. <\/span><\/p>\n

Malgr\u00e9 des p\u00e9riodes de reprise et de r\u00e9ouverture, le secteur compte encore environ 191 000 postes vacants en date de septembre 2021, car bon nombre de travailleurs ont trouv\u00e9 des d\u00e9bouch\u00e9s dans d\u2019autres secteurs, comme les services professionnels. <\/span><\/p>\n

M. Fakih explique que les travailleurs en restauration sont trop souvent consid\u00e9r\u00e9s comme rempla\u00e7ables et le roulement \u00e9lev\u00e9, in\u00e9vitable. Il ajoute que m\u00eame avant la pand\u00e9mie, les employeurs n\u2019admettaient pas que ces emplois pourraient constituer des carri\u00e8res s\u2019ils \u00e9taient empreints d\u2019intention. <\/span><\/p>\n

\u00ab La culture ax\u00e9e sur l\u2019intention motive les employ\u00e9s \u00e0 venir travailler, insiste-t-il. Une entreprise qui valorise son personnel et s\u2019implique activement dans sa communaut\u00e9 finira par gagner la loyaut\u00e9 de ses clients et la confiance de ses actionnaires. \u00bb <\/span><\/p>\n

Paramount encourage son personnel \u00e0 pr\u00e9senter des id\u00e9es sans la pr\u00e9sence de la direction \u00ab Les dirigeants doivent apprendre de leurs employ\u00e9s plut\u00f4t que de s\u2019en tenir \u00e0 la hi\u00e9rarchie \u00bb, affirme M. Fakih. Par exemple, Paramount invite son personnel \u00e0 proposer des id\u00e9es selon la technique \u00ab arr\u00eater, commencer, continuer \u00bb, permettant ainsi aux travailleurs de jouer un r\u00f4le dans les activit\u00e9s quotidiennes et l\u2019orientation de l\u2019entreprise. <\/span><\/p>\n

En plus d\u2019autonomiser ses employ\u00e9s, Paramount a honor\u00e9 son engagement \u00e0 soutenir des initiatives locales, notamment en fournissant gratuitement des repas \u00e0 des refuges pour personnes itin\u00e9rantes et dans le besoin tout au long de la pand\u00e9mie. <\/span><\/p>\n

M. Fakih explique que ces initiatives lui servent \u00e0 inciter son personnel \u00e0 adopter une intention au-del\u00e0 des profits et \u00e0 soutenir les communaut\u00e9s o\u00f9 ils \u2013 et les clients \u2013 travaillent et vivent. <\/span><\/p>\n

Faire les choses autrement<\/span><\/h2>\n

Mohamad Fakih reconna\u00eet que l\u2019automatisation et la technologie sont in\u00e9vitables et n\u00e9cessaires pour assurer la comp\u00e9titivit\u00e9 du Canada, mais il maintient qu\u2019il ne r\u00e9duira pas ses effectifs, m\u00eame si cela \u00e9tait plus lucratif.<\/span><\/p>\n

Au printemps 2020, lorsque le secteur de la restauration et de l\u2019h\u00f4tellerie \u00e9tait en crise, il a ouvert Box\u2019d by Paramount, <\/span>un restaurant automatis\u00e9 dans le quartier financier de Toronto qui, dit-il, a entra\u00een\u00e9 une hausse d\u2019emplois plut\u00f4t que des pertes. <\/span><\/a><\/p>\n

Dans le quartier financier, les restaurants connaissent chaque jour de courtes p\u00e9riodes d\u2019achalandage : un afflux de travailleurs en d\u00e9but de journ\u00e9e, puis l\u2019affluence du d\u00eener suivie de la ru\u00e9e de fin de journ\u00e9e. M. Fakih explique : \u00ab Comme il fallait maximiser ces p\u00e9riodes, nous avions besoin de plus de chefs pour pr\u00e9parer la nourriture et d\u2019un plus grand personnel de soutien pour la mise en place et la coordination des commandes. \u00bb <\/span><\/p>\n

Au lieu de l\u2019exp\u00e9rience habituelle qui consiste \u00e0 commander aupr\u00e8s d\u2019une personne \u00e0 la caisse pour ensuite r\u00e9cup\u00e9rer sa commande aupr\u00e8s d\u2019un autre employ\u00e9, Box\u2019d a \u00e9limin\u00e9 les places assises et les postes en salle \u00e0 manger, \u00e0 l\u2019exception d\u2019un concierge qui aide les clients ayant de la difficult\u00e9 \u00e0 passer leur commande sur les tablettes disponibles. <\/span><\/p>\n

Les clients peuvent \u00e9galement utiliser le site Web ou l\u2019application mobile pour passer leur commande avant de se rendre au restaurant pour aller la chercher dans un des nombreux casiers intelligents situ\u00e9s sur le mur arri\u00e8re. <\/span><\/p>\n

Le concept de Box\u2019d a donc n\u00e9cessit\u00e9 un nombre plus \u00e9lev\u00e9 d\u2019employ\u00e9s dans la cuisine pour g\u00e9rer et pr\u00e9parer les commandes, ce qui a ensuite permis d\u2019augmenter la production du restaurant. <\/span><\/p>\n

\u00ab Parce que nous disposons de tant de ces casiers et devons \u00eatre en mesure de traiter plus de commandes, nous avons pu augmenter notre effectif de 35 % et tripler nos ventes \u00bb, rench\u00e9rit M. Fakih. <\/span><\/p>\n

Il voit le potentiel de ce mod\u00e8le pour simplifier les services alimentaires tout en cr\u00e9ant des emplois et en offrant une valeur ajout\u00e9e au client. <\/span><\/p>\n

\u00ab Je pr\u00e9f\u00e8re \u00e9conomiser sur la d\u00e9coration et l\u2019espace, et la coordination de plusieurs marques permettrait d\u2019offrir un meilleur service. Une aire de restauration enti\u00e8re pourrait \u00eatre construite de cette fa\u00e7on. \u00c7a existe d\u00e9j\u00e0 ailleurs. \u00bb <\/span><\/p>\n

Au-del\u00e0 des r\u00e9sultats financiers<\/h2>\n

Mohamad Fakih croit que son engagement envers le d\u00e9veloppement communautaire est dans son ADN. Il raconte que son p\u00e8re devait se rendre en Syrie afin de se procurer la farine que sa famille utilisait pour faire le pain qu\u2019elle partageait avec tout le voisinage. \u00ab Croyez-moi quand je vous dis que la r\u00e9ussite, c\u2019est l\u2019intention, pas seulement l\u2019argent! \u00bb, s\u2019exclame M. Fakih. <\/span><\/p>\n

Selon lui, le paysage des affaires actuel a besoin de cette \u00e9thique, d\u2019autant plus que la pand\u00e9mie a donn\u00e9 lieu \u00e0 la r\u00e9alisation suivante : \u00ab Nous sommes tous d\u00e9pendants de la sant\u00e9 et de la prosp\u00e9rit\u00e9 de chacun. \u00bb <\/span><\/p>\n

\u00ab Les chefs de direction devraient montrer la voie et arr\u00eater de se pr\u00e9occuper des actionnaires qui pourraient avoir peur que certains propos \u201ctrop politiques\u201d nuisent aux profits. Personne ne veut \u00eatre tenu en otage de cette fa\u00e7on \u00bb, d\u00e9clare M. Fakih. <\/span><\/p>\n

Pour lui, la d\u00e9fense des droits des employ\u00e9s et des communaut\u00e9s o\u00f9 ils vivent et travaillent est essentielle \u00e0 l\u2019\u00e9tablissement de rapports de confiance et d\u2019une entreprise florissante. <\/span><\/p>\n

\u00ab Votre personnel et vos clients vous surveillent Les clients ne soutiennent plus aveugl\u00e9ment les entreprises. Ils sont favorables \u00e0 celles qui traitent bien leur personnel et leur communaut\u00e9. \u00bb<\/span><\/p>\n

Mohamad Fakih sera un conf\u00e9rencier principal au Sommet sur les comp\u00e9tences futures 2022, pr\u00e9sent\u00e9 par le <\/span><\/i>Centre des Comp\u00e9tences futures <\/span><\/i><\/a>et le <\/span><\/i>Conference Board du Canada<\/span><\/i><\/a>. <\/span><\/i>Apprenez-en davantage et inscrivez-vous ici.<\/span><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La philosophie de M. Fakih ax\u00e9e sur les gens, l\u2019intention et la plan\u00e8te consiste \u00e0 investir dans la communaut\u00e9 avoisinante et \u00e0 faire participer ses employ\u00e9s dans les activit\u00e9s de son entreprise \u00e0 titre de partenaires actifs.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":12917,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[160,150,3017],"tags":[3019,3018,3020],"class_list":["post-12913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-future-of-work-fr","category-job-seeker-fr-2","category-nouvelles","tag-boxd-fr","tag-mohamad-fakih-fr","tag-paramount-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nSelon Mohamad Fakih, entrepreneur et philanthrope, la r\u00e9ussite d\u00e9coule de l\u2019intention - Magnet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u2019apr\u00e8s Mohamad Fakih, PDG, une culture ax\u00e9e sur 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